生产出来的土豆粉满足不了饭店需求，那不就得招人了吗？那时候周嫂子就不是光杆司令了。
机器暂时放在周嫂子家，沈云娇跟周嫂子这两天做土豆粉，用多少土豆、出多少淀粉、最后能做成多少成品，都拿笔记录了的。
沈云娇根据这组数据，最后给周嫂子定了一个价：鲜土豆粉每斤一毛三分钱，如果是晒干的土豆粉，每斤两毛钱。
这是包干价，从买土豆到制作过程，中间机器运行需要的电费、下粉时要烧的柴火，全部都由周嫂子自己负担。
因为是沈云娇提供的机器，所以这个包干价定的有点低，周嫂子做一斤鲜土豆粉，大概能赚一分钱，一天做下来挺累，最多也就一块五的收入，还得有很多饭店用不完而晒起来存放的干粉。
沈云娇还提供了另一个方案，就是周嫂子把机器买了，就在自己家建厂，她生产的土豆粉，定价肯定由她自己来定，沈云娇觉得能够接受就买。
这样的话，周嫂子一斤粉加一分钱，沈云娇肯定也能接受。
但有一个条件，就是一年内周嫂子不能将加工出来的土豆粉卖给别人，毕竟这主意是沈云娇出的。