1      古代宫廷或贵族之家负责抚养子女的女妾      后泛称为人抚育、管领子女的妇女      《礼记·内则》：“异为孺子室於宫中，择於诸母与可者……使为子师，其次为慈母，其次为保母，皆居子室      ”《文选·枚乘<七发>》：“今夫贵人之子，必宫居而闺处，内有保母，外有傅父，欲交无所      ” 李周翰 注：“傅、保，谓傅训保养者      ” 晋 王献之 《保母砖志》：“ 郎耶 王献之 保母，姓 李 ，名 如意 ， 广汉 人也      ” 隋 贺德仁 《栖岩道场舍利塔碑》：“宜简择保姆之才，鞠养於清浄之室      ” 清 蒲松龄 《聊斋志异·五通》：“妾一跬步，皆以保姆从之      ”2      现代称受雇为人照管儿童或从事家务劳动的妇女      鲁迅《朝花夕拾·阿长与<山海经>》：“长妈妈，已经说过，是一个一向带领着我的女工，说得阔气一点，就是我的保姆      ” 端木蕻良 《蝴蝶梦》：“她想起从小就侍候她的保姆      ”3      指保育员       徐特立 《法国小学状况》：“因为小孩之父母，要进工厂去做工，所以工厂旁边有幼稚园，保姆稍教以文章      ” 丁玲 《给孩子们·幼稚园》：“这两个都是幼稚园的保姆      ”美国人怎么称“保姆”婴幼儿保育员：Babysitter，小孩子称她们为 Nanny，基本上是父母不在家时，来家里照看小孩的      老年人重病人保育员：丧失了自理能力的老人病人，一般在养老院，照料老人生活起居的叫 Care Giver，只有职业护士才叫 Nurse（必须有护士有学历）      跟中国的护士一样，她/他们只做护士的工作      家里的清洁工：Housekeeper，一般都是“钟点工”      美国极少有请“管家”一类的全职保姆的      美国只有社会分工不同，不管什么保姆都得到主人的尊重      用“旧社会”“家佣” “丫环” “管家”的一套是英文是没法解释的      旧社会保姆保姆就是古代旧社会的“家佣” “丫环” “管家”新社会保姆保姆　家佣Domestic workers丫环Maidservants管家Housekeeperbaomu　jiayōng yahuan guanjia(1) ㄩㄥˉ(2) 家庭雇佣，受家庭雇佣：雇～；～工；～耕      (3) 受雇用的人：女～；男佣      commissionhome hire servant基本词义也叫现代的“家政Housekeeping” 由现代的“家政公司”或“保姆公司”带领服务；英文：home economics; household management什么是家政      现代意义上的理解为：家政是对家庭关系及其事物的统称       家政涉及家业、家法、家风、收支、教育、人与人的关系，家庭与亲戚、朋友、邻里的关系等      我国古代的保姆在我国古代，家政最初被理解为确定与维护家庭人伦秩序的家庭管理活动      如《周易》有“家人卦”，是最早讲家政的篇目，其彖辞说：“家人有严君焉，父母之谓也，父父子子，兄兄弟弟，夫夫妇妇，而家道正，正家而天下定矣      ”其中的“正家”即家政      1       a (children's) nurse; a baby-sitter; a nursemaid; a nurserymaid2       a housekeeper保姆=家政服务员　家政服务员即家政劳动服务的直接提供者，也有人称为家庭社会工作者，通俗叫“保姆“      她们是专门根据要求为所服务的家庭操持家务，照顾儿童、老人、病人，管理家庭有事务的人员，因此家政服务这一职业有其特定要求，从业人员不仅要有一定的技能，以满足家庭生活的需求，还必须有较高的职业道德      家政服务员的特点：1、 从性别人上看，家政服务员以女性居多      2、 家政服务员要求具有良好的道德品质、高度的责任感      3、 家政服务员要求具有熟练的家务技能和法律、安全、卫生基本知识      4、 家政服务员应具备灵活的处世方法、较强的适应能力和忍耐能力      这类保姆就是人们常说的“新手”，一般是无文化的人员，经过了短期一个月到三个月的理论培训，具有基本的家政服务概念和技能      家政公司的钟点工服务主要是由这一类保姆担当      服务技能：能够正确使用家用电器并进行日常的清理和维护；能按要求独立购买日常生活用品和食品；懂得居室的日常整洁与布置；会洗烫和保管一般的衣物；能协助雇主做花、鸟、虫、鱼及宠物的养护；制作家常饭菜      收费标准：基本价位在每月5000－8000元左右，具体定价还要看服务时间的长短，即每个星期服务几天，每天服务几个小时，时间越长费用越高      比如北京正规家政公司的初级保姆一周服务5天，每天服务4小时的收费在5000元一个月左右，而每天服务8小时的费用则要8000元一个月左右      适合对象：有一般经济实力，一家三口家庭对保姆、钟点工素质要求较低的家庭      星级指数增加一级，其自身条件也翻了一番      中级保姆一般具有小学文化，经过了较系统的6个月培训或者已经积累了至少半年的家政实战经验，可以提供住家的24小时服务      服务技能：能熟练使用并维护家用电器；衣物洗烫的工作；制作家常饭菜；按用户的需要采购必备的生活用品并记好账目；能陪护儿童、老人、病人外出，并能处理有关事宜；可以独立完成宠物、花鸟虫鱼的养护；协助家庭安排日常生活      收费标准：每天服务8小时的收费基本价位为每月10000元以上，不过同初级保姆一样，月服务费依服务时间的长短而不同，其中需求比较大的24小时住家保姆的服务费用在每月15000元以上      这类保姆的具体工资通常需要家政公司、保姆和雇主三方面议      适应对象：如果家中有老人、小孩或者对保姆所需要从事的家务有一定的技术要求，且经济条件允许的话，那么选择这类保姆会为你省不少心      就一般的服务项目而言，高级保姆已经达到了游刃有余的境界，她们通常具有初中和高中文化程度，并且经过了1年以上系统的理论培训与技能培训或者在岗工作1年半以上      服务技能：熟悉全部家务工作程序；能核算并管理好家庭日常开支，帐目明确、手续齐全；会科学合理地照顾老人、孩子和病人；可以教育和辅导儿童的学习；擅长中、西餐烹饪，会合理搭配营养膳食；独立完成家中宠物、花鸟鱼虫的养护；协助家庭安排日常生活；妥善安排家中的日常维修      收费标准：基本价位为每月20000元以上      不过和初级及中级保姆不同的一点是，这类保姆的具体工资通常需要家政公司、保姆和雇主三方面议      适应对象：经济条件上佳并且上有老下有小的忙碌的高级白领家庭      这是保姆的最高级别，可谓是保姆行业中的“状元”了      她们除了能胜任一般的家政服务外，还有一技傍身      市场上常见的有月子保姆、高级涉外家政、生活秘书、保健护理等，具有家政服务经验的大学生保姆也是其中的生力军      特级保姆一般都具有高中、大专及以上文化程度，或者拥有相关职业技能证书，比如母婴护理证书，医护证书等，同时她们还有丰富的相关经验      收费标准：俗话说一分价钱一分货      要想享受最专业最舒适的服务，就得付出相当的代价      特级保姆的市场参考价位在每月30000元以上      适应对象：依专长的不同而不同      擅长月子护理的特级保姆照顾母婴的经验十分丰富，对于经济宽裕的家庭来说，为了两位重量级人物的安全和健康，花这笔钱还是十分值得的      同样，把一位保健护理的专家型保姆请进家专门照料年迈的老人，对条件较好的家庭，仍然是性价比较高的，她们对老人的精心呵护可以让工作繁忙又想尽孝道的儿女在外奔波时心里踏实许多      而那些能充当生活秘书的保姆则非常适合于文化程度较高的高级白领家庭      1、买菜做饭 洗碗2、洗衣3、家居清洁4、协助带宝宝注：保姆级别工作的内容不同1、买菜做饭肉菜指以肉为主的菜，如清蒸鱼等炒菜指用肉炒的菜，如炒四季豆青菜指绿叶蔬菜，如菠菜辅食指宝宝吃的，如鱼泥，蛋羹－菜市场采购－中餐，保证两菜，肉菜和炒菜－晚餐，保证三菜，肉菜、炒菜和青菜/凉菜2 日常洗衣小孩衣服 手洗 （洗衣粉、肥皂 ）大人衣服 洗衣机 （洗衣粉）3、晾晒衣物所有衣物等一律在阳台上晾干，不得阴干阳光灿烂时晾晒一下枕头、被子等整理衣物 把干的衣物叠好放在指定位置4、宝宝的玩具每周用专用清洗剂和清水洗一次5、日常家居清洁－家具 抹布－地面 拖把－楼梯 抹布－餐桌 专用抹布－门、窗台 抹布－卫生间擦家具、餐桌、 地板等的抹布要分开，不混用6、特别清洁－窗框 抹布 每周－旮旯（书、开关、椅腿等） 抹布 每月一次－卫生间，厨房（壁） 每月一次－鞋 周日－彻底清洁微波炉 每月一次－彻底清洁冰箱 每月一次－熨衣服 周日7、厨房清洁－洗碗，用专用洗碗盆，不要在水池里洗－洗碗抹布每周用开水煮一次－钢丝球分两个，一个洗碗 洗锅，一个擦油烟机、台面等，不得混用－洗菜，水果盆、洗肉盆 分开－菜板、面板、切水果板分开－榨汁机、搅拌机、榨汁器的细部要用牙刷清洗，以免残留物变质－厨房地面清洁 拖把8、协助带宝宝（1）喂养－时不时地喂点水－白天喂两次辅食（肉菜泥/蛋羹/水果）（2）卫生－ 阻止宝宝把东西往嘴里放      注意：尖利之物不得入口；肮脏之物不得入口；玩具等没有关系，注意掉在地上的玩具要清洁（用水冲 ）后再给宝宝－即时洗小手（3）玩耍－可让宝宝玩玩具－可给宝宝听儿童歌曲、翻书、讲故事、遛一遛－不得带宝宝一起看电视注意不让他随便吃地上捡的东西，不让进厨房、浴室；注意别夹手（4）安全措施－宝宝清醒时不得离开视线－宝宝放在沙发上时 ，避免跌落－不要让宝宝在窗台上玩耍－避免宝宝跌落、烫伤及桌角划伤（5）户外玩耍－要和小区里的其他阿姨小孩搞好关系，见到漂亮的就说漂亮，见到不漂亮的说真可爱－不能话太多，不说闲话，不议论别人，别人诉苦听着不评论，不互相打听收入，以及孩子父母的收入－离宠物要远，万一被狗咬了，要立即通知我1、单独在家时如遇按门铃，从猫眼观望，熟人给开，其余一律不给开门，有事转达户主      2、做饭时要开油烟机，停止时开窗通风，厨房门要随时紧闭3、微波炉启动时要远离，避免辐射      保姆使用假身份证的原因大多数原因是：一、想隐瞒自己的真实年龄，担心因为年龄过大而找不到工作；二、担心在工作过程中，因工作失误引起雇主不满而扣押其身份证，使其无法脱身；三、也有将自己的家庭住址由农村改为城市，只为能找到更好的东家      最让雇主担心的，并不是这三个原因，雇主最担心的是保姆使用假身份证务工，然后在工作时间抱走小主人或者盗取主人家的财务，给雇主带来人身或者财产安全上的危害      建议家政公司和广大市民在雇佣保姆时，要核查保姆身份证真伪，以免给使用假身份证谋取利益的人带来可乘之机      “保姆保险”学名为“家政服务人员忠诚保险”      如果家庭财产因家政服务人员受到损失的话，在两种前提下将定损理赔：一种是保姆是从正规家政服务公司所雇，有明确的身份和地址；一种是如果发生偷盗雇主财产及时报案，以公安部门报案登记为准      当下的保姆市场是一个畸形儿，星级月嫂，特级育儿嫂，高考保姆，特护家政，各色种种      “星”在哪儿，“特”在哪儿，基本就凭中介公司定义，保姆们的实际能力、工作年头无从评判      保姆和客户间一手托两家的家政公司，有相当一部分，一张桌子、一部电话、几平方米租来的房子就是全部家当，收取中介费的时候言之凿凿，但事实上却没有任何抗风险能力，出了问题，基本是关门了事      更重要的是，这个行业基本没有相关的法律对其规范和约束，家政服务员与雇主之间的关系被认为是雇佣关系，因此并不属于劳动法的调整范围，根据《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释》规定，家庭或者个人与家政服务人员之间的纠纷，不符合劳动法规定的用工主体因服务或者提供劳务发生的纠纷，应当按照雇佣关系处理      而且家政服务业本身的特殊性，如工作时间、福利待遇、劳动保障等，都无法用劳动法来调整，由此决定了家政服务被排除在劳动法的适用范围之外      我国尚没有一部调整规范家政服务业的全国性法律或法规，因此也决定了家政服务业的非正规就业地位      第三方保姆网上点评平台将向市民开放， 雇主们可以对雇佣的家政人员进行在线点评，这些点评都将显示在网页上      今后，保姆的素质、诚信情况如何，市民都可以在网上一目了然      2012年2月，北京市政府向商务部部长汇报中提到在北京注册的家政公司达到2451家      从来自北京市家政协会的统计数字中，可以看到家政行业快速崛起的走势：北京市家政服务公司80年代只有10多家，注册在户的有1000多家，其中，有业务开展的约500家      北京市三八服务中心的张先民估计，北京市约有15万保姆      但是，家政服务行业并没有吸纳500多万人就业      张先民说：“春节时，大城市保姆紧缺的消息满天飞，这只是矛盾突出时的表现      保姆平时就缺少，家政市场一直处于饥渴状态      ”从初五开始，北京三八服务中心已经从外地招入了10多批保姆，约800人，全部是新服务员，很快都找到了工作      “令家政公司焦急的是”，张先民说：“城市用户对保姆的数量和质量需求直线上升，但保姆的人数上不来，保姆素质也不能满足要求      ”由于可供应的保姆少，用户需求又多，致使保姆素质进一步下降      北京市规定，从事家政服务工作需有初中文化水平      但是这一点根本做不到，文盲都能被用户挑走      一边是很多人找不到活干，一边是家政行业需要人却没人      谁来为找工作的人和家政岗位之间修渠架桥      张先民建议，面对农民工向城市转移的大趋势，政府部门有必要出面，建立起城市、农村联网的家政信息通道；政府还要把农民组织起来，经过培训，向城市单位有序流动      “社会要为家政行业提供宽松的就业环境      ”张先民说：“随着社会化分工越来越细，家政行业将越来越兴旺，保姆正作为职业的一个种类在崛起，做保姆是光荣的      ”他呼吁，社会舆论要对家政服务行业进行正确的宣传和引导，让全社会尊重保姆职业      三八服务中心在2003年底评出了600名优秀家政服务员，公司开大会，发奖品，发奖状，保姆个个感到很光荣